Unsere Kurse sollen dich ermutigen, mit dem anscheinend teuersten Lebensmittel der Welt, genussvoll und spielerisch zu experimentieren. Zu lange wurde die Trüffel von Spitzenköchen in den ultimativen Gourmet-Olymp gehievt und uns somit vorenthalten.

Wir werden dir aufzeigen, wie und wo du Trüffeln zu vernünftigen Preisen ergattern kannst. Wie du betrügerische Ware von Fälschungen unterscheiden kannst und wie du auch Trüffel-Produkte auf ihre Echtheit überprüfen kannst.

Es liegt uns sehr am Herzen, die Trüffel zu entmystifizieren, sie in die heimische Küche zurückzubringen, dir zu zeigen, wie einfach es ist, mit Trüffeln zu kochen und wie überraschend die Trüffel jedes Gericht verzaubern kann. 

Also los und viel Spass beim Lesen, kochen und experimentieren. Ich hoffe, unser Webseite wird dir helfen, die Trüffel neu zu entdecken und ihr den Einzug in deine Küche zu ermöglichen.

Emma & Thierry …