Für unseren exclusiven Trüffel-Honig verarbeiten wir Herbst-Trüffeln, welche von lokalen Trüffel-Jägern gesucht und auf ihre Qualität geprüft werden. Wir verfeinern den Blütenhonig der Imkerei Eberle aus dem Zürcher Unterland. Dieser dunkle Honig ist geschmacklich angenehm herb. Dies verdankt er der breiten Flora über die Sommermonate und der längeren Sammeltätigkeit der Bienen. Das Sammelgebiet liegt in der Region Zürich-Nord und Rümlang. Der Honig ist handgeschleudert, naturrein und unbearbeitet. Emma's Trüffel-Honig ist frei von künstlichen Aromen, Konservierungsmitteln und Farbstoffen.

45 g Blütenhonig (CH), 20 g Tuber-Uncinatum (CH) und 10 g Molkereibutter (CH). Diesen delikaten Trüffel-Honig haben wir zum verfeinern von diversen Gerichten kreiert. Geniessen Sie ihn zu Entenbrust, glasiertem Fleisch, Gemüse, edlen Saucen, Dessert oder einfach so und direkt aus dem Glas.

Bei min. 6 °C bis zu 2 Monaten haltbar.