Für unser exklusives Trüffel-Salz verarbeiten wir Herbst-Trüffeln, welche von lokalen Trüffel-Jägern gesucht und auf ihre Qualität geprüft werden. Wir verfeinern damit Schweizer Gourmet-Salz, welches mit Bergwasser aus den Felsen der Salzminen von Bey gefördert und von Hand gewonnen wird. Das Trüffel-Salz ist reich an Mineralien und Spurenelementen. Ein kulinarisches Juwel, ideal für die Verfeinerung Ihrer liebsten Speisen. Emma's Trüffel-Salz ist frei von künstlichen Aromen, Konservierungs- mitteln und Farbstoffen.

35 g Fleur des Alpes aus den Salzminen von Bex (CH), 20 g Tuber Ubcinatum (CH) und 5 g Molkereibutter (CH). Diese Trüffel-Salz ist bezüglich Geschmack und Textur einzigartig. Durch die Zugabe von Trüffeln ist es ganz besonders geeignet zum Würzen von Eierspeisen, Kartoffelstock, Risotto, Gemüse, Amuse-Gueules und veredelt Schlemmereien.

Mindestens 1 Jahr haltbar.